Festival Saveurs & Savoirs 2025
Festival Saveurs & Savoirs 2025 — Uzès, du 9 au 12 octobre
Uzès remet le couvert ! Du 9 au 12 octobre 2025, la cité ducale accueillera la troisième édition du Festival Saveurs & Savoirs, un rendez-vous devenu, en à peine trois ans, l’un des temps forts de l’automne dans le Gard.
À l’origine, une idée simple : célébrer la cuisine comme un art de vivre, un langage, une mémoire. Autour de François-Régis Gaudry et de La Librairie aux Herbes, le festival marie les plaisirs du goût et ceux de l’esprit, entre marmites fumantes, livres ouverts et écrans de cinéma.
Le programme s’annonce copieux. Des chefs comme Philippe Etchebest, Pierre Hermé, Régis Marcon ou Nina Métayer viendront partager leur passion au fil de rencontres, conférences et démonstrations. On retrouvera aussi les désormais célèbres concours de boulettes et pesto au mortier, moments de franche gourmandise où amateurs et curieux s’affrontent dans la bonne humeur.
Le cinéma Le Capitole accueillera une soirée spéciale consacrée à Louis de Funès, éternel gourmet de l’écran, et projettera Partir un jour, le premier film d’Amélie Bonnin, en présence de la réalisatrice.
La Place aux Herbes, elle, deviendra un grand marché à ciel ouvert, entre producteurs, saveurs locales et conversations animées.
Ajoutez à cela une dictée culinaire, un prix littéraire et une exposition photo consacrée aux gestes et émotions de la cuisine : tout est là pour faire de ce festival un moment à part, où Uzès se déguste autant qu’elle se découvre.
👉 Programme complet sur festivalsaveursetsavoirs.fr
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